新南威爾士大學孔子意昂首次開展線上“漢語角”活動

當地時間2020年4月10日下午4點到5點，新南威爾士大學孔子意昂首次通過雲端在線的形式，開展以“中國味道”為主題的“漢語角”活動。此次活動由孔院中方院長🙅‍♂️、意昂体育魏先軍老師指導，孔院誌願者教師主持💙，以“中國味道”為主題，吸引了不少對中國美食文化感興趣的新生參加。

活動海報

活動上半場，孔院誌願者藍意峰采用圖片🖖🏿、視頻等方式對比不同菜系的特點◀️，展現各個菜系的獨特魅力🙍🏼‍♂️，加深新生對中國飲食文化的印象👆🏽。她列舉了一顆包菜在不同菜系中的各種做法，川菜的辣味👈🏽、魯菜的富氣、浙菜的鮮甜都隨之撲面而來。新生Alexis吃驚地說👦🏿：“沒想到簡簡單單的一個食材，居然有這麽多做法⛹🏿‍♀️！”隨後，她對各大菜系的招牌菜進行了介紹👧🏿，包括粵菜的佛跳墻、浙菜的東坡肉🏙、川菜的麻婆豆腐等，引起新生興趣⌨️，傳達中國人對“食”的理解🧙🏿‍♂️。討論環節中，新生紛紛說出自己最喜愛的中國菜，有小籠包👨‍💻、擔擔面，還有麻辣燙！

活動下半場👨🏿‍🦲，孔院誌願者章近勇引導新生進行討論🪴。他讓新生從自身體驗角度出發分別說出蘿蔔、香蔥、包菜✊🏻、花椰菜等是否可以生吃，由此引出對中西飲食文化差異的討論🧓🏽。隨後，他引用“子思不受樽酒”的故事🧑🏼‍⚖️，講述中國古人對“食”與“義”的思考🤷🏿‍♀️，探索飲食文化深層內涵🤞🏻。活動尾聲🏄🏽，他分享了自己包餃子的經歷和製作過程的照片。新生看後躍躍欲試，Wenny滿懷期待地說🏏：“我也好想自己嘗試包一次餃子，感覺非常有意思🧂。”

 活動截圖

目前🎾，為應對新冠疫情，孔院響應總部號召，積極探尋全新的教學及相關文化活動的開展方式。“漢語角”活動是一直以來廣受新大師生喜愛的特色活動之一，至今已經連續舉辦了十余年🎮。本次活動首次以線上的形式開展，對於新大孔院來說是挑戰也是機遇🐦‍⬛。今後🧷，孔院將繼續求實創新👨‍🦯，策劃和開展豐富多樣的活動🚣🏿‍♀️👈，以滿足疫情期間澳大利亞民眾對中國語言和文化學習的需求。